体を冷やすお茶、温めるお茶
2007年11月14日
普段何気なく飲んでいるお茶にも、体を温めるお茶と、冷やすお茶があるそうです。
暖かいお茶だからといっても、実は体を冷やしているお茶があるそう。
日本人だと良く飲んでいる緑茶は、実は体を冷やすお茶に分類されます。また、お茶ではないですが、コーヒーも。
前に冷え性改善によいと紹介した「生姜紅茶」。この紅茶は体を温めるそうです。
実は、お茶は、体を冷やすもの。しかし、発酵させたことで性質が変わるそう。
発酵させていないお茶は体を冷やし、発酵させた茶は体を温めるそうです。
■体を温めるお茶
・紅茶![]()
・烏龍茶(青茶、ただし、発酵の軽い青茶は緑茶に近いものもあるそうなので、買うときは注意が必要)
・プーアル(黒茶)
■体を冷やすお茶
・緑茶
・白茶
・黄茶
簡単な見分け方としては、紅茶のように、色が濃く渋みの強いものが発酵しているお茶。
逆に、緑茶のような色が薄く渋みの少ないものはあまり発酵していないお茶になるそうです。
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